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サラボーン （Sarah Vaughan）
今は無き女性ジャズ・シンガー『サラボーン』の名をとったカクテル。ラムとオレンジ・ジュースのカクテル。オーディ・ダイナーのオリジナル・
カクテル。 |
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チャーリーチャップリン (Charlie Chaplin)
スロー・ジン（スロー・ベリー風味のリキュール）とアプリコット・ブランデー2種類のリキュールを使った、華やかな香りと甘酸っぱい味わいを持つカクテルです。アルコール度数もそれほど高くなく、飲みやすい口当たりなので、お酒が強くない方にもおすすめします。
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アメリカン・レモネード （American Lemonade）
赤ワインとレモンの甘酸っぱいロング・カクテル。 |
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ラブ・ストーリー （Love Story）
巨峰とカンパリを使った、大人の女性におすすめのカクテル。
少し甘めだがキレもある。オーディ・ダイナーの一押しオリジナル。 |
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テキーラ・サンライズ (Tequila Sunrise)
テキーラとオレンジジュースのお洒落なカクテル。
底に沈めた赤のグレナデン・シロップは太陽、オレンジは朝焼けを表している。
ポピュラーでトロピカルな一品。 |
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ディタ・チャイナブルー （Dita China Blue）
ライチ・リキュールのディタとグレープフルーツ、ブルーキュラソーの爽やかなカクテル。
デリケートなライチの風味を活かし、とても繊細で美味。 |
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チチ （Chi-Chi）
ウオッカベースにパインジュース、ココナッツリキュールで作るトロピカルドリンク。
「チチ」はアメリカで「粋な」という意味のスラング。女性用ブラウスの胸元のフリルを「シシ」というが、それが語源らしい。 |
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カルーア・ミルク （Kahlua Milk）
コーヒー・リキュールとミルクの人気カクテル。
コーヒー・リキュールのカルーアを牛乳で割っているため、コーヒー牛乳のように口当たりがいい。ただアルコール度数は弱くはないので、飲みすぎにはご注意。
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ニューヨーク (NEW YORK)
バーボンウイスキーにライム、グレナデンシロップの美しいカクテル。
NEW YORK マンハッタンの喧騒の中、沈んでいく夕日をイメージさせてくれる。
酸味と甘味がほどよくマッチして口あたりがよい。 |
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ベニー・グッドマン (Benny Goodman)
スウィング・ジャズの王様 ベニー・グッドマン にちなんで名づけたショート・カクテル。
ウオッカ・ベースにメロン・リキュール、グレーブフルーツのやや甘めの爽やかな口当たり。 |
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グラスホッパー （Grass Hopper）
ミントのさわやかな香りとカカオの香ばしさがひとつに溶け合った、香り高いカクテル。生クリームが入っているのでコクがあり、舌ざわりも、のどごしも非常になめらかである。極甘口のカクテルなので、食後のデザートがわりにもなる。 |
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